しょうがとみょうが

※コメントくださったのにしばらく留守にしており申し訳ございませんでした

しょうが　まずは切り離さず、お送りした状態のまま植え付けてください。お互いが栄養になっています。
指で示しているような子株が、どんどん横に増えて行きます。
今付いている葉が枯れてきたら、その株は収穫して、新芽のある子株は残しください。ごっそりと全部抜かないで、間引く要領です。
茎の根本を持ち、株から離す方向に倒してもぎ取るか、手を土に突っ込んで折っても良いです（素手で指を動かせば突っ込める、湿り気のない土です）。新芽が付いている株は、引き続き育ててください。
ウネでの管理が理想です。
畝に対して縦に植え付けています。
畝に対して直角ですと、増えた子株が土から露出しやすくなります（直角に植え付ける方もいらっしゃいますので、あくまで私はです）。
株が露出しないよう、雨や風の後は土を寄せてあげてください。
畝にする事で水捌けも良くなります。お盆前後に成長が止まると思います。秋に全て掘り起こしています。親にした種株をひね生姜として使うと聞きますが、目一杯働いてくれた親株は、子株達に養分を使い果たしスカスカになっています。
家では、子株のいくつかは薬味等のひね生姜用と、翌年の種株用に収穫せず肥らせています。

みょうが　基本、日陰管理になります。こちらの自生地は、常緑の竹藪や針葉樹の下草のように群生しています。雑草もあまり生えない環境で、高木の下なので多分、風通しは良いのだと思います。
特に梅雨の時期は一気に伸びると思いますので、蒸れないよう、水分は必要ですが、水分が停滞すると腐ると思います。

土壌は湿り気はあっても、虫が住むような事は無く、フカフカとしていて、踏み込むと靴が1センチ位沈み込む感じです。
画像の自生地のみょうがは、私が間引いています。
成長すると1メートル超えて茂ります。

移植のストレスをなるべく抑えるため、ご自宅の環境に少しずつならせてあげる、日が当たる場所に定植する必要があれば、日除けを使いながら、一週間位掛けて少しずつ陽に当てる、そんなお引っ越しが理想と思います。

細かい事を書きましたが、正反対の環境下のテストはクリアしていますので、あくまで、そんな感じなんだとどこかでご記憶いただければと思います。

腐らないよう、それが一番だと思います。匂いも参考になるかもしれません。

カテゴリー	食品・飲料・酒>食品>野菜
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
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配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	静岡県
発送までの日数	1~2日で発送